ما هو البيبينو: نصائح حول زراعة نباتات البيبينو

تمثل عائلة Solanaceae (Nightshade) عددًا كبيرًا من مصانعنا الغذائية الأساسية ، واحدة من أكثرها شيوعًا هي البطاطس الأيرلندية. عضو أقل شهرة ، شجيرة البيبينو البطيخ (Solanum muricatum) ، هي شجيرة دائمة الخضرة موطنها مناطق الأنديز المعتدلة في كولومبيا وبيرو وشيلي.

ما هو البيبينو؟

من غير المعروف بالضبط مصدر شجيرات البطيخ ، لكنها لا تنمو في البرية. فما هو البيبينو؟

تزرع نباتات البيبينو المتنامية في المناطق المعتدلة من كاليفورنيا ونيوزيلندا وشيلي وأستراليا الغربية وتظهر شجيرة خشبية صغيرة أو 3 أقدام أو ما يقرب من منطقة زراعة وزارة الزراعة الأمريكية 9. تبدو أوراق الشجر مشابهة جدًا لأوراق البطاطس في حين أن عادة نموها شبيهة بعادات الطماطم ، ولهذا السبب ، غالبًا ما تتطلب التوقيع المساحي.

سيزهر النبات من أغسطس إلى أكتوبر وتظهر الفاكهة من سبتمبر إلى نوفمبر. هناك العديد من أصناف البيبينو ، لذلك قد يختلف المظهر. قد تكون الفاكهة من نباتات البيبينو النامية مستديرة أو بيضاوية أو حتى على شكل كمثرى وقد تكون بيضاء أو أرجوانية أو خضراء أو عاجية مع شريط أرجواني. تشبه نكهة فاكهة البيبينو نكهة البطيخ المنعش ، ومن هنا الاسم الشائع لثمرة البطيخ ، والتي يمكن تقشيرها وتناولها طازجة.

معلومات Pepino Plant إضافية

تخبرنا معلومات نباتات البيبينو الإضافية ، التي تسمى أحيانًا pepino dulce ، أن اسم "Pepino" يأتي من الكلمة الإسبانية للخيار ، بينما كلمة "dulce" هي كلمة حلوة. هذه الفاكهة الشبيهة بالبطيخ هي مصدر جيد لفيتامين C مع 35 مجم لكل 100 جرام.

أزهار نباتات البيبينو هي خنثى ، لها أعضاء من الذكور والإناث ، ويتم تلقيحها بواسطة الحشرات. التلقيح المتبادل من المحتمل أن يؤدي إلى تهجين وشرح الاختلافات الشاسعة بين الفاكهة والأوراق بين نباتات البيبينو النامية.

Pepino Plant Care

يمكن زراعة نباتات البيبينو في تربة طينية رملية أو طينية أو ثقيلة ، على الرغم من أنها تفضل التربة القلوية جيدة التصريف مع درجة الحموضة المحايدة. يجب أن يزرع البيبينوس في التعرض لأشعة الشمس وفي التربة الرطبة.

زرع بذور البيبينو في أوائل الربيع في الداخل أو في دفيئة دافئة. بمجرد بلوغهم حجمًا كافيًا للزراعة ، انتقل إلى الأواني الفردية ولكن احتفظ بهم في الدفيئة في فصل الشتاء الأول. بمجرد بلوغهم عامًا واحدًا ، انقل نباتات البيبينو بالخارج إلى موقعها الدائم في أواخر الربيع أو أوائل الصيف بعد انتهاء خطر الصقيع. يحمي من الصقيع أو درجات الحرارة الباردة. فصل الشتاء في الداخل أو داخل الدفيئة.

لا تضع نباتات Pepino الفاكهة حتى تزيد درجات الحرارة في الليل عن 65 فهرنهايت (18 درجة مئوية). تنضج الثمرة بعد 30-80 يومًا من التلقيح. حصاد فاكهة البيبينو قبل أن تنضج تمامًا وسيتم تخزينها في درجة حرارة الغرفة لعدة أسابيع.