فوائد قصب السكر: ما فائدة قصب السكر

ما فائدة قصب السكر؟ غالبًا ما يزرع هذا العشب المزروع على نطاق تجاري ، ولكن يمكنك زراعته في حديقتك أيضًا. استمتع بعشب زخرفي جميل وشاشة طبيعية وحدود الخصوصية والعصير الحلو والألياف التي يمكنك الحصول عليها عند حصاد القصب في الخريف.

هل قصب السكر مفيد لك؟

يعاني السكر من سوء التغذية هذه الأيام ، وبالتأكيد هناك شيء مثل السكر الزائد. ولكن ، إذا كنت مهتمًا بسكر أكثر طبيعية وغير معالج لتكملة نظام غذائي صحي ، فلماذا لا تزرع قصب السكر الخاص بك.

أنواع قصب السكر الأكثر فائدة في الحدائق المنزلية هي شراب وقصب المضغ. يمكن معالجة قصب السكر بالشراب لصنع الشراب ، لأنه لا يتبلور بسهولة. قصب المضغ يحتوي على مركز ليفي ناعم يمكنك ببساطة تقشيره وتناوله أو الاستمتاع به في الوصفات.

من الفوائد الصحية المحتملة لقصب السكر هو في الواقع إدارة الوزن. يدرس الباحثون حاليًا إمكانية أن تناول ألياف قصب السكر يمكن أن يساعد الناس في الحفاظ على وزن صحي ، وفقدان الوزن ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. قد ينجح ذلك لأن الألياف تميل إلى تعويض الآثار الصحية الضارة للسكر ، بما في ذلك إبطاء ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم الذي تعاني منه بعد تناول السكر.

تشمل الفوائد الصحية الأخرى لقصب السكر الحصول على مغذيات أكثر مما تفعل مع السكر المعالج. يحتوي قصب السكر غير المعالج على مادة البوليفينول النباتية ومضادات الأكسدة والبروتين والمنغنيز والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب. قد يكون قصب السكر مفيدًا في تقليل التهاب الجلد وخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم وتحسين رائحة الفم الكريهة.

كيفية استخدام قصب السكر

من أجل الحصول على فوائد قصب السكر ، ستحتاج إلى الحصاد والاستمتاع بالعصي من حديقتك. ليس من الصعب القيام به ، ببساطة قص العصا مرة أخرى في القاعدة وقشر الطبقة الخارجية. الداخلية صالحة للأكل وتحتوي على السكر والألياف والمواد الغذائية الأخرى.

يمكنك الضغط عليه لصنع عصير قصب السكر ، والذي يمكنك إضافته إلى أي شيء ، أو يمكنك ببساطة مضغه من داخل العصا. قطع العصا إلى عصي لاستخدامها في أسياخ الطعام أو شرب النمامات والمحليات. يمكنك حتى تخمير القصب لصنع الروم.

يجب أن يكون السكر دائمًا محدودًا في النظام الغذائي ، ولكن التخلي عن السكر المعالج للقصب الطبيعي من حديقتك هو خيار رائع.