الكراث بلدي المزهرة: هل نباتات الكراث انسحبت ولا بأس بها للاستخدام

الكراث هو الخيار المثالي لأولئك الذين على السياج حول النكهات القوية للبصل أو الثوم. عضو في عائلة Allium ، الكراث سهل النمو ولكن حتى مع ذلك ، قد ينتهي بك الأمر مع نباتات الكراث المسدودة. هذا يعني أن الكراث يزهر وليس مرغوبًا بشكل عام.

لذا ، ما الذي يمكن القيام به حيال الكراث المزهرة؟ هل هناك بقايا مقاومة للترباس؟

لماذا يرفعون الكراث؟

الكراث ، مثل البصل والثوم ، هي نباتات تزهر بشكل طبيعي مرة كل عامين. إذا كان الكراث الخاص بك يزهر في السنة الأولى ، فمن السابق لأوانه بالتأكيد. نباتات الكراث المسدودة ليست نهاية العالم. من المحتمل أن ينتج الكراث المزهر لمبات أصغر ، لكنها لا تزال قابلة للاستخدام.

عندما يكون الطقس رطبًا وباردًا بشكل غير معتاد ، فإن نسبة من الكراث ستخرج من الضغط. ماذا يجب أن تفعل إذا كان الكراث الخاص بك يزهر؟

اقطع السكيب (الزهرة) من نبات الكراث. قص الزهرة في الجزء العلوي من المخزون أو إذا كانت كبيرة جدًا ، اقطعها بقياس بوصة أو أكثر فوق المصباح ، وتجنب إتلاف الأوراق. لا ترمي القشرة خارجا! الكباب هو طعام شهي يتفوق عليه الشيف. فهي لذيذة تمامًا مطبوخة أو مستخدمة كما تفعل مع البصل الأخضر.

بمجرد إزالة السكيب ، لن تتطور لمبة الكراث بعد الآن. يمكنك الحصاد في هذه المرحلة أو ببساطة تركها أو "تخزينها" في الأرض. إذا كان بعض الكراث فقط قد انغلق ، فاستخدمها أولاً لأن تلك التي لم تزهر ستستمر في النضوج تحت الأرض ويمكن حصادها في وقت لاحق.

إذا كان السكيب قد وصل إلى حد أنه مفتوح تمامًا ، فهناك خيار آخر وهو حصاد البذور لاستخدامها في العام التالي. إذا كان كل ما لديك هو نباتات بركانية مثبتة ومفرط في العرض المفاجئ في هذا الحصاد ، قم بتقطيعها وتجميدها لاستخدامها لاحقًا.