كيفية زراعة الخس الهندباء

إذا كنت تفكر في بدء حديقة الخضروات الخاصة بك ، فقد تسأل نفسك ، "كيف أنمو معًا؟" نمو الهندباء ليس صعبًا للغاية حقًا. تنمو الهندباء إلى حد ما مثل الخس لأنها جزء من نفس العائلة. يأتي في شكلين - الأول هو مجموعة ضيقة الأوراق تسمى الهندباء المجعدة. والآخر يسمى escarole ولها أوراق أوسع. كلاهما رائع في السلطات.

كيفية زراعة الخس الهندباء

نظرًا لأن نبات الهندباء ينمو مثل الخس ، فمن الأفضل زراعته في أوائل الربيع. ابدأ محصولك المبكر بزراعة الهندباء في أواني صغيرة أو كرتونة بيض في البداية ، ثم ضعها في دفيئة أو بيئة دافئة ورطبة. سيعطي هذا بداية رائعة لك. خس الهندباء (Cichorium endivia) ينمو بشكل أفضل بعد أن بدأ بالداخل. عند نمو الهندباء ، قم بزراعة نباتاتك الصغيرة الجديدة بعد أي خطر من الصقيع في نهاية الربيع ؛ سيقتل الصقيع نباتاتك الجديدة.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك طقس دافئ بما فيه الكفاية لزرع البذور في الهواء الطلق ، فتأكد من منحهم تصريفًا جيدًا وتربة فضفاضة. تستمتع النباتات أيضًا بالكثير من أشعة الشمس ، ولكن مثل العديد من الخضروات الورقية ، ستتحمل الظل. ازرع بذور الخس الهندسي بمعدل ounce أونصة من البذور لكل 100 قدم من الصف. بمجرد نموها ، قم بتخفيف النباتات إلى حوالي نبات واحد لكل 6 بوصات (15 سم) ، مع صفوف من الخس الهندسي المتبقي 18 بوصة (46 سم).

إذا كنت تنمو بشكل دائم من الشتلات التي نمت فيها في الداخل أو في دفيئة ، فزرعها على بعد 6 بوصات من بدايتها. سوف يتجذرون بشكل أفضل بهذه الطريقة ، ويصنعون نباتات أفضل.

خلال الصيف ، ارو نباتك المنتظم بانتظام حتى تحافظ على ورقة خضراء جيدة.

متى تحصد الخس

حصاد النباتات بعد حوالي 80 يومًا من زراعتها ، ولكن قبل الصقيع الأول. إذا انتظرت حتى بعد الصقيع الأول ، فسوف تتلف النبتة التي تنمو في حديقتك. إذا انتبهت إلى المدة التي مرت منذ أن زرعت نبات الهندباء ، فيجب أن يكون جاهزًا للحصاد بعد 80 إلى 90 يومًا من زرع البذور.

الآن بعد أن أصبحت تعرف كيف تنمو بشكل دائم ، خطط للحصول على بعض السلطات اللطيفة حقًا في أواخر الصيف وأوائل الخريف.