تجميد الأعشاب - كيفية الحفاظ على قطع الأعشاب في الفريزر

يعد تخزين الأعشاب الطازجة طريقة ممتازة لجعل حصاد الأعشاب من حديقتك على مدار السنة. يعتبر تجميد الأعشاب طريقة رائعة لتخزين الأعشاب ، حيث يحافظ على نكهة الأعشاب الطازجة التي يمكن أن تضيع في بعض الأحيان عند استخدام طرق أخرى لحفظ الأعشاب. استمر في القراءة لتتعلم كيفية تجميد الأعشاب الطازجة.

كيفية تجميد الأعشاب

يبحث الكثير من الناس عن كيفية الحفاظ على قطع الأعشاب حتى يتمكنوا من استخدامها على مدار السنة. تجميد الأعشاب سريع وسهل.

عند تخزين الأعشاب الطازجة في المجمد ، من الأفضل تقطيع الأعشاب أولاً كما لو كنت ستطبخها اليوم. سيؤدي ذلك إلى تسهيل استخدامها لاحقًا. ضع في اعتبارك عند تجميد الأعشاب أنها بينما تحتفظ بنكهتها ، فإنها لن تحتفظ بلونها أو مظهرها ، وبالتالي لن تكون مناسبة للأطباق حيث يكون مظهر العشب مهمًا.

الخطوة التالية في كيفية تجميد الأعشاب الطازجة هي نشر الأعشاب المفرومة على صينية معدنية معدنية ووضع الصينية في الفريزر. سيضمن ذلك تجميد الأعشاب بسرعة ولن يتجمد معًا في كتلة كبيرة.

بدلاً من ذلك ، عند التحضير لتخزين الأعشاب الطازجة في المجمد ، يمكنك قياس القياسات النموذجية ، مثل ملعقة كبيرة من الأعشاب المقطعة في صواني مكعبات الثلج ثم ملء الصواني بالطريقة المتبقية بالماء. هذه طريقة جيدة لكيفية الحفاظ على قطع الأعشاب إذا كنت تخطط لاستخدامها بشكل متكرر في الحساء واليخنات والمخللات حيث لن تؤثر المياه على نتائج الطبق.

بمجرد تجميد الأعشاب ، يمكنك نقلها إلى كيس تجميد بلاستيكي. عند تخزين أعشاب طازجة مثل هذه ، يمكن أن تبقى في المجمد لمدة تصل إلى 12 شهرًا.

يعتبر تجميد الأعشاب طريقة ممتازة لكيفية الحفاظ على قطع الأعشاب. الآن بعد أن عرفت كيفية تجميد الأعشاب ، يمكنك الاستمتاع بمكافأة حديقة الأعشاب على مدار السنة.