نباتات الحب في الحديقة - نصائح حول تزايد الحب

نباتات لوفاج (Levisticum officinale) ينمو كالأعشاب. لحسن الحظ ، جميع أجزاء عشب لوفاج قابلة للاستخدام ولذيذة. يستخدم النبات في أي وصفة تتطلب البقدونس أو الكرفس. يحتوي على نسبة عالية من الملح ، لذلك القليل سيقطع شوطا طويلا ولكن من الأفضل استخدام السيقان والسيقان في الأطباق القائمة على الكربوهيدرات مثل المعكرونة وصفات البطاطس.

يستخدم عشب Lovage

جميع أجزاء العشب قابلة للاستخدام. تضاف الأوراق إلى السلطات ؛ يتم حفر الجذر في نهاية الموسم ويستخدم كخضروات. يمكن للسيقان أن تحل محل الكرفس وتنتج الزهرة زيتًا عطريًا. ومن المثير للاهتمام أن عشب اللوفج هو نكهة شائعة الاستخدام للحلويات. يمكنك استخدام البذور والسيقان في صنع الحلوى. تعتبر البذور مكونًا شائعًا في الزيوت والخل بنكهاتها ، والتي تنقع في السائل ، وتطلق نكهتها مع مرور الوقت. عشب Lovage هو الأكثر استخدامًا في أوروبا حيث يتذوق الأطعمة في ألمانيا وإيطاليا.

كيف ينمو الحب

يشبه Lovage الكرفس بعض الشيء ولكنه موجود في عائلة الجزر. قد تنمو النباتات حتى 6 أقدام وتحمل أوراق الشجر الخضراء الكثيفة. الزهور صفراء ومثبتة في ثمرات على شكل مظلة. تنمو من 36 إلى 72 بوصة مع انتشار 32 بوصة. تتكون قاعدة النبات من سيقان سميكة تشبه الكرفس مع أوراق خضراء لامعة تتناقص في عددها عند تحريك ساقك. الزهور الصفراء مرتبة في مجموعات من نوع umbel ، والتي تنتج بذور بطول 1/2 بوصة.

الشمس والتربة جيدة التصريف هي مفتاح نمو الحب. يتطلب تزايد الحشو التربة بدرجة حموضة تبلغ 6.5 وتربة رملية طينية. نباتات لوفاج صلبة لمنطقة صلابة النبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 4.

تحديد وقت زراعة الحب هو الخطوة الأولى في زراعة العشب. زرع بذور حب الصنب في الداخل مباشرة قبل خمسة إلى ستة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. بذر البذور على سطح التربة والغبار بالرمل. قد تزرع البذور في الخارج أيضًا في أواخر الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية).

تتطلب الشتلات رطوبة ثابتة حتى يبلغ طولها عدة بوصات ومن ثم قد ينخفض ​​الري. زرع نباتات اللوفاج بفارق 8 بوصات في صفوف 18 بوصة عن بعضها البعض. سوف تزهر Lovage في وقت سابق عندما تزرع في الداخل. يمكنك توقع الزهور على النباتات المزروعة في أوائل الصيف والتي تستمر حتى أواخر الصيف.

يبدو أن عمال مناجم الأوراق هم الآفة الأساسية للنبات وستتلف الأوراق من خلال نشاطهم الغذائي.

يترك حصاد لوفج في أي وقت وانتزاع الجذر في الخريف. ستصل البذور في وقت متأخر من الصيف أو أوائل الربيع وستكون السيقان أفضل عندما تؤكل صغيرة.

تتمتع لوفاج بسمعة طيبة كمصنع جيد للبطاطس والدرنات الأخرى ومحاصيل الجذور. يجب ترتيب المحاصيل الغذائية في حديقة الخضروات لتشكيل أفضل التحالفات وجعل نموها أفضل وأكثر صحة.